С 1970 по 1980 годы Юрий Васильевич возглавлял Смоленскую писательскую организацию, является автором 12 поэтических и прозаических книг, лауреатом Всероссийской литературной премии имени А.Т. Твардовского ( 1998 г.), Всероссийской литературной премии имени Н.А. Заболоцкого ( 2005 г.).
Длительное время Пашков Ю.В. состоял в редакционном совете издательства «Современник», был главным редактором газеты «Вдохновение», с 1980 года – руководитель созданного им литературного объединения «Родник».
В 2005 году Юрием Васильевичем подготовлен справочник «Книги. Даты. Жизнь», где даны сведения о жизни и творчестве прозаиков и поэтов Смоленской организации Союза писателей России; Пашковым написан ряд статей под рубрикой «Наш дар бесценный – речь», ряд статей о жизни и творчестве выдающихся поэтов-земляков: А. Твардовском, Н. Рыленкове, М. Исаковском, литераторах, живших в Смоленске в довоенные годы.
Возглавляя писательскую организацию, он вел большую работу, одним из основных направлений которой было налаживание связей с писательскими организациями Польши, Белоруссии, Украины. Там стали печататься и переводиться стихи смолян. Было создано бюро пропаганды художественной литературы, работала молодежная секция, в ДК Профсоюзов открыта литстудия.
Более 50 лет Юрий Васильевич занимался воспитанием литературной смены – «Родник» стал центром притяжения для начинающих поэтов и прозаиков не только города Смоленска, но и городов Смоленской области.
Пашков Ю.В. известен не только как превосходный поэт, журналист, тонкий литературный критик и рецензент, но и как публицист, сценарист, историк, краевед и яркий пропагандист литературного наследия смолян. Были изданы его стихотворные сборники «Соколья гора», «Хлебозор», «Материнский взгляд» и др. Стихи Пашкова переведены на белорусский, украинский, туркменский и польский языки. Известными смоленскими композиторами на его стихи написано около 20 песен. Тема Смоленска – одна из главных его тем, которой посвящены стихотворения и очерки. Стихи, посвященные Смоленску, включены в учебник «Литература Смоленщины» и в хрестоматию «Земля Смоленска родная».
Юрий Васильевич вел большую работу по сохранению и передаче новым поколениям великого и могучего русского языка, как основы сохранения нации на все времена.
За большой вклад в отечественную литературу и публицистику, создание талантливых поэтических произведений, активную общественную и подвижническую деятельность на Смоленщине решением 46-й сессии Смоленского городского Совета III созыва от 31.08.2007 № 635 члену Союза писателей России, лауреату многочисленных литературных премий Пашкову Юрию Васильевичу было присвоено звание «Почетный гражданин города Смоленска».